ВПО ОБЛПОТРЕБСОЮЗ

Аренда, продажа, покупка недвижимости в Вологде и Вологодской области (здания магазинов, земли, дома)

«Организация документооборота и учет на предприятиях общественного питания»

25.09.2013 г. в Вашкинском филиале состоялся семинар-практикум на тему «Организация документооборота и учет на предприятиях общественного питания». В выездном семинаре участвовали специалисты Вологодского областного потребительского общества, преподаватели Вологодского кооперативного колледжа, а также главные бухгалтеры, бухгалтеры, калькуляторы предприятий общественного питания.
Участников семинара заинтересовало выступление заместителя председателя правления по финансам и экономике Вашкинского филиала. Новожилова Наталья Михайловна, с использованием презентации провела демонстрацию конкретных возможностей программных решений фирмы «1С. Предприятие 8» в области общественного питания, показала ее использование на примере вашкинских предприятий.  Новожилова Н. М. поделилась опытом своей работы, рассказала о перспективах развития и достигнутых информационных результатах, как в бухгалтерском, так и управленческом учете от внедрения «1С. Предприятие 8. Общепит».  
Отдельное выступление преподавателя ВКК, Русиной А.А., было посвящено организации оптимального документооборота в предприятиях общественного питания. Андрианова Е.Н. провела развернутый анализ недостатков в работе предприятий общественного питания и представила подробную инструкцию по Правилам составления и оформления меню.
О последних изменениях в области бухгалтерского учета и налогообложения информировала Чащина В.Ф.
Вторая часть дня была практико-ориентирована: с бухгалтерами преподавателем ВКК, Казаковой Марией Васильевной, проведен практикум по калькуляции блюд и проработке нового меню. Главные бухгалтеры тренировались в составлении учетной политики применительно к общественному питанию. 
рамках семинара состоялась производственная экскурсия на предприятия общественного питания. По итогам мероприятия предоставлены разъяснения по вопросам участников, отмечены актуальность и своевременность рассмотренных на семинаре проблем. Все участники получили комплекты информационно-справочных материалов по тематике семинара.